Thành phần của viên nang rỗng gelatin là gì?

Hầu hết các viên nang đều được làm từ gelatin. Gelatin được sử dụng rộng rãi trong nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như bánh pudding, đồ ngọt, đồ bảo quản, kẹo nhai, lớp phủ đường, đồ ăn kèm và nước chấm. Trong thực phẩm, gelatin có thể giúp đông đặc, làm đặc, ổn định và thông gió, khiến nó trở thành một thành phần thực phẩm cực kỳ phổ biến, bổ dưỡng và ít chất béo. Bản thân gelatin là một loại protein hòa tan trong nước được chiết xuất từ ​​collagen, đây là thành phần protein tự nhiên chính trong mô liên kết. Thu được gelatin từ da và xương động vật thông qua quy trình chiết xuất có kiểm soát.

Viên nang được làm từ gelatin cấp dược phẩm, đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt để sử dụng trong các sản phẩm dược phẩm. Quy trình sản xuất viên nang là trước tiên tạo một lớp màng gelatin trên khuôn thép không gỉ. Sau đó, màng gelatin khô và cứng lại, tạo thành viên nang và được lấy ra khỏi khuôn. Nhìn chung có hai kích cỡ khuôn, một để tạo thân viên nang và một có đường kính lớn hơn để tạo nắp viên nang.

Viên nang rỗng gelatin là viên nang cứng rỗng được chế tạo bằng cách thêm gelatin và tá dược. Hình dạng của viên nang thon và dễ nuốt, vì vậy có thể dùng để chứa nhiều loại thuốc và được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống hàng ngày.